MUSI PAN

Lékué
数年前、もと会社の先輩コマ子さんがワルシャワに遊びに来たときに
もって来てくれたこのLékué。
このLékuéっていうものの存在をまったく知らなかったちかりんこに
ちょっとあきれ顔だったコマ子さんはすごく便利なんだよ!!って
教えてくれて、レシピのリンクまでくれた。
だけど一度だけ、五目ちまきをこれで作ってみて
失敗をして以来、なんとなくまた失敗するのが怖くて
使うことから遠のいてた日々。
でも心の端っこでは、いつも『また使ってみたいな』とは思ってた。
そして再始動。
Da tre anni vivo in Polonia, ma non ancora parlo polacco.
Però almeno studio le parole e la grammatica a casa.
Da quando aver studiato " Musi pan ...(Siglore, deve ...) "
volevo mangiare Musi-Pan.
Il musi-pan è una specie di dolce giapponese.
Praticamente un pane dolce fatto al vapole.
Quando ero piccola spesso lo mangiavo.


ためしに蒸しパンを作ってみる。

うまい!!

こんなにおいしい蒸しパンが混ぜ→完成まで15分程度しかかからないとは
こいつ、すごいぜ!!
コマ子さんにいまさらながら、感謝、感謝、大感謝。
E un giorno mi ricordai di aver avuto Lékué da una simpatica
amica giapponese. Lei mi disse " questo contenitore è bravo
a fare qualsiasi cosa al vapole. "
Però sinceramente ero diffidente del nuovo tecnico,
da anni era stato come un concime di cucina, insomma non l'ho usato.
Solo per provare, ho fatto un Musi-Pan con uva passa.
Che meraviglia!!
Da impastare a completamento ha impiegato soltanto
un decinadi minutini e il gusto era ottimo.
Morbido, poco dolce...mi ha condotto al mio infanzia.

ちなみにレシピはこちら。

材料
-　全粒粉　100g
-　薄力粉　100g
-　砂糖　80g
-　ベーキングパウダー　大さじ1
-　卵　2
-　サラダ油　大さじ2
-　ケフィア(牛乳、ヨーグルトでOK)　大さじ8
-　レーズン　たっぷり(エスプレッソカップ1杯分くらい)

作り方
1.　全粒粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れて泡だて器で混ぜる。
2.　別のボールに卵、サラダ油、ケフィアを入れて混ぜる。
3.　両方をよく混ぜ合わせて、レーズンを入れる。
4.　容器に入れてレーズンをさらに散らして、レンジ800wで4分加熱。

すごくよく膨らむから途中で生地がふたを押し上げちゃうけど、
気にせず加熱を続けると、たった4分でふっくら蒸しパンが出来上がる。
こりゃーすごい。
こんな粋なものをくれるコマ子さんのセンスの良さもすごいぜ!!

最近いろいろ活用してるんで、ちょこちょこレシピ載せまーす。
Ultimamente sto usando per tanti altri cucini:-)
Quando c'è tempo, pubblicheremo.