ナスの揚げびたし、大好評ランニングを始めて以来、できるだけ旬のものを
口にするように心がけてる。
その方が栄養価も高いし、お財布にやさしい。
8月はナス、キュウリ、トマトなどなど、夏野菜が美味しい。
そんな中、今晩の夕飯にナスの揚げびたしを
作ったら、めちゃめちゃうま~い♪
フェッフェにも大好評で、山のように作ったのに
ペロリと間食。
実はこれ、お母さん伝授のレシピ。
ちょー簡単でおいしかったよぉ~!!サンキュー♪
まだまだナスの美味しい時期。
また作ってみーよおっと。
そういえば8月に入りましたね。
先月は322km走ったし、
今月も旬のお野菜食べてもりもり走るぞー!!
Da circa un anno faccio attenzione sulle alimentazioni.
Cerco di comprare le cose di stagione che
saranno più sostanziose e costano anche poco.
Ad Agosto, sono buoni cetrioli, pomodori, melanzane...
e oggi ho fatto un piatto di melanzane.
Si chiama "Nasu no Agebitashi"
"Nasu" significa le melanzane,
"no" significa di,
"Age" significa friggere,
"Bitashi" significa immergere.
Praticamente frigge le melanzane e
le mette sotto un sugetto giapponese.
è un piatto semplicissimo della mia mamma
ma da piccola a me piaceva tanto.
Anche a Feffè è piaciuto tanto.
Dobbiamo ringraziare mia madre:-)
Però è anche molto pericoloso,
un mozzioco della melanzana
chiama 2-3 imboccata di riso!!
Luglio ho corso oltre 322km,
anche Agosto mangiando bene correrò tanto.
なすの美味しいレシピあるから今度帰国した、時に作ります・
RispondiEliminaそうめんの美味しいレシピもあるよ。
群馬のお二人は昨日から北陸方面にお出かけしたようです。
フェリーチェにも本当に大好評だったよ。
RispondiEliminaおいしーって、ご飯にのっけて食べてた(笑)。
お母さんも、季節のものいっぱい食べて、元気つけてね。
ってもともと元気もりもりかぁ・・・。
どれも美味しそうなお料理がテーブルに並んでいるわぁー。
RispondiElimina茄子は本当に油と愛称が良くって美味しいね。
イタリアに行った時、ママが茄子をオリーブオイルで焼いて、
とうがらし、酢、醤油で漬け込んだ料理を出してくれて、
その味が忘れられなくって、夏になると思い出して
作って食べてまーす。本当に美味しい。BA
ナスと油は最高のコンビネーションだよね。
RispondiEliminaカロリーは気になるけど、ご飯がすすむいい味だよね。